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闭门造车,才是饲料配方师的最高境界?

日期:08-15  点击:  属于:饲料加工
冯朝曦:“成熟饲料配方”之我谈

闭门造车.....,才是饲料配方师的最高境界?!  

——“成熟饲料配方”之我谈

作者:冯朝曦

“老师,有成熟饲料配方吗?”作为饲料配方师,一定经常会被这么问起。当然,我也常被这么问起。

所谓“成熟饲料配方”,一般是指配方定型不变,经年使用验证,效果确实的饲料配方。当有人问及有无“成熟饲料配方”时,很多饲料配方师都会觉得尴尬,不知道怎么回答。最初我也这样,觉得无言以对。这是因为:

1 饲料企业的配方师们主张的是:饲料配方要根据原料行情、畜禽品种、饲养状况、季节等及时调整。所以,哪有定型不变且经年使用的饲料配方呢?!

2 因工作关系,我的确见过、诊断过很多企业的所谓“经年使用”的“成熟饲料配方”。这些所谓“成熟饲料配方”只不过是多年不变的、大量采用“好”“贵”原料、成本很高的饲料配方罢了。对饲料企业来说,不具有较高的经济价值,在价格上也根本没有市场竞争力。

3 好的饲料配方必须是“效果优良”,且“经济实惠”!要经济实惠,就必须根据原料行情涨跌及时科学合理的调整。

4 被问及“是否有成熟的饲料配方”时,饲料配方师们心中大概都会有小小的不悦。因为,这句话似乎再暗示说:“你有不成熟的饲料配方。你们不成熟的饲料配方,我们不要!”。

5 我认为,只有“经验丰富的饲料配方师”,而没有所谓“成熟饲料配方”之说。经验丰富的饲料配方师做出的所谓“新饲料配方”,即使不经所谓“实验验证”,其配方也不会有问题,也会取得预期的饲养效果。 这就是所谓“闭门造车、出门合辙”。这是饲料配方师们的最高境界,这种境界必然来自于饲料配方师们丰富的实践经验积累,而不会来自于书本和文献。  

6 饲料企业中品管的最高境界是:配方万变,品质不变。配方“变” 是正常的,配方“不变”却是极其不正常的。  

在我看来,“成熟饲料配方”至少有五宗罪。以下五点,值得迷信“成熟饲料配方”的人们思考。  

成熟饲料配方的五宗罪  

1、“成熟饲料配方”的前身是”不成熟饲料配方”,这些饲料配方几乎都是非专业人士或者无实践经验的“新手”所做。在其“配方成熟”的过程中,一定曾给饲料企业、养殖企业带来经济损失、甚至重大经济损失。  

2、“成熟饲料配方”,无法适应变化(如原料价格变化、四季转换、地域不同、养殖品种变化等),故不是最佳的饲料配方方案,无法给养殖企业到来最佳的饲养效果。  

3、“成熟饲料配方”成本高昂,无法给饲料企业带来好的经济效益。也会大大降低牧业公司的养殖收益。  

4、成熟饲料配方,浪费资源。尤其是豆粕、进口鱼粉等大量应用,而当地价廉易得的饲料资源无法得到科学合理的大量应用。  

5、所谓“成熟饲料配方”,经年不变,自我排斥了饲料业最新科技成果,其落后落伍是必然的。  

现在,每当有人问:“冯老师,有成熟的饲料配方吗?”,我会笑一笑,然后幽它一默:“你想要祖传秘方吗?这个真没有!”

作者:冯朝曦  资深饲料配方师 13213169197@163.com